Lò quay vịt như thế nào được gọi là chất lượng tốt?

Tiện dụng, cho ra những mẻ vịt quay chất lượng, lò quay vịt inox đang được các cơ sở chuyên kinh doanh vịt, gà quay, các quản nhậu tin dùng. Tuy nhiên, nhiều loại lu quay vịt xuất hiện trên thị trường làm khách hàng hoang mang không biết lựa chọn lò quay vịt như thế nào có chất lượng tốt.

Bài viết sau của maynholongvit.vn hứa hẹn sẽ mang tới bạn 1 những tiêu chí đánh giá chính xác nhất thế nào là lò nướng vịt chất lượng tốt!

lò quay vịt

4 tiêu chí đánh giá chất lượng của lò quay vịt inox

Để đánh giá chất lượng của lò quay vịt bằng than, các Giáo sư, Tiến sĩ tại Viện nghiên cứu Cơ khí Việt Nam đã đưa ra 4 tiêu chí sau đây:

  • Chất liệu inox đảm bảo
  • Cấu tạo tốt
  • Tiết kiệm nhiên liệu
  • Dễ dàng vệ sinh, di chuyển

1. Chất lượng inox đảm bảo

Theo các chuyên gia: Yếu tố đầu tiên đánh giá chất lượng của một thiết bị chế biến thực phẩm là chất lượng inox. Inox sẽ quyết định đến độ bền của sản phẩm.

lò quay vịt

Đa số các máy quay vịt trên thị trường đang bán chạy được chế tạo từ inox 201 độ bền không cao, dễ bị tình trạng rỉ sét và dễ bị méo trong quá trình vận chuyển hay va đập nhẹ. Những loại lò quay vịt bằng than sau một thời gian ngắn sử dụng sẽ phải thay mới vì: Lớp kim loại han gỉ dễ bám vào thực phẩm → thực phẩm thường bám một lớp một lớp đen bên ngoài

Nên lựa chọn loại lò nướng vịt quay được làm từ inox 304. Để tránh mua phải loại inox kém chất lượng, bạn có thể sử dụng nam châm:

  • Với inox 304: Lực hút của nam châm yếu, gần như là không có
  • Inox 201, 430: Lực hút mạnh

lò quay vịt

 

Lò nướng vịt quay Viễn Đông

2. Cấu tạo tốt

Một sản phẩm cấu tạo tốt, được làm chắc chắn sẽ giúp chất lượng thành phẩm vịt quay tốt, đảm bảo an toàn cho chính người sử dụng, tuổi thọ sản phẩm cao.  Lò nướng vịt bằng than tốt phải đảm bảo các yêu cầu sau:

  • Có hệ thống báo nhiệt độ
  • Có lớp cách nhiệt, tránh gây bỏng cho người sử dụng
  • Có lỗ tiếp than an toàn riêng biệt

lò quay vịt

3. Tiết kiệm nhiên liệu

Nếu giá lò quay vịt rẻ nhưng tiêu tốn rất nhiều nhiên liệu thì cũng cần xem xét lại có thực sự rẻ hay không. 

  • Với u quay vịt inox dạng kín, lửa được gia nhiệt liên tục và tuần hoàn trong lò khiến vịt quay vàng giòn, chín đều từng góc cạnh, cách nhiệt tốt nên không hiệu suất cao, tiết kiệm nhiên liệu
  • Với lò quay vịt ngoài trời, giá thành ban đầu rẻ hơn nhưng tiếp xúc với không khí và gió, than cháy nhanh, hiệu suất thấp vì hao phí nhiệt rất nhiều, tốn nhiều nhiên liệu.

lò quay vịt ngoài trời

Lò quay vịt ngoài trời tiêu tốn nhiều than, sản sinh nhiều khói độc hại khi nướng vịt

4. Dễ dàng vệ sinh, di chuyển

Lò nướng vịt bằng than dù chất lượng inox có tốt nhưng nếu không dễ dàng tháo rời, vệ sinh cũng sẽ rất nhanh hỏng. Hãy lựa chọn những loại lò nướng gà vịt có thể tháo rời dễ dàng để có thể vệ sinh cũng như sửa chữa khi cần thiết.

lò quay vịt

Chất lượng của lò quay vịt bằng than được đánh giá dựa trên những tiêu chuẩn nào? Bạn đã có đáp án riêng cho mình rồi chứ? 

Bếp than lò quay vịt Viễn Đông- Sản phẩm đạt điểm “10” chất lượng

Lò nướng vịt bằng than Viễn Đông luôn được khách hàng tin dùng vì nhiều lý do:

Bền bỉ, chất lượng tốt

Nhận được nhiều sự phản hồi của khách hàng về lu quay vịt bằng than bị rỉ sét, dòng lò quay vịt BK mới được ra đời sản xuất tại Việt Nam với inox 304 với độ bền cao, chịu nhiệt tốt, hạn chế tối đa rỉ sét

lò quay vịt

Lò nướng vịt bằng than hiện đang được Viễn Đông trực tiếp phân phối theo yêu cầu của khách hàng.

lò quay vịt

Thành lò nướng vịt inox có lớp cách nhiệt tốt an toàn cho người sử dụng nếu chẳng may chạm tay vào thành lò không bị bỏng. Lò được thiết kế dạng kín không bị khói bụi ám vào thức ăn, đảm bảo sạch sẽ cho món vịt quay thơm ngon.

Thiết kế thông minh

lò quay vịt

 

Bạn không nên lựa chọn lò quay vịt ngoài trời bởi việc vệ sinh rất khó khăn khi liên tục phải tiếp xúc với không khí, tình trạng tỉ sét gặp thường xuyên, bất tiện khi di chuyển vì không tháo lắp được.

Viễn Đông địa chỉ bán máy vặt lông gà uy tín – chất lượng

Với gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị và thiết kế nhà bếp. Viễn Đông tự hào là đơn vị luôn được khách hàng tin tưởng bởi những sản phẩm mà Viễn Đông cung cấp đảm bảo đúng giá, chất lượng đảm bảo.

Viễn Đông địa chỉ cung cấp các thiết bị nhà bếp uy tín

Đối với dòng máy nhổ lông gà – Đây là thiết bị do Viễn Đông trực tiếp nghiên cứu và sản xuất, bán ra thị trường từ năm 2015. Đến năm 2019 theo một cuộc khảo sát phản hồi của khách hàng về các sản phẩm đã mua tại Viễn Đông, trong đó đối với máy đánh lông gà lông vịt kết quả được ghi lại như sau:

  • 70% khách hàng đánh giá cao chất lượng của máy, máy có thể sử dụng được tận 5 năm mà rất ít xảy ra hư hỏng
  • 20% khách hàng rất thích khi được chăm sóc, sử dụng các dịch vụ bảo hành sửa chữa tại Viễn Đông
  • 10% khách hàng tiếp tục mua mới sản phẩm, giới thiệu khách hàng đến mua máy tại Viễn Đông.

Máy vặt lông gà lông vịt Viễn Đông

Sự hài lòng của khách hàng luôn là động lực để Viễn Đông không ngừng cố gắng để ngày tạo ra được những thiết bị sản xuất ngay trong nước có giá cả phải chăng mà chất lượng vẫn rất đảm bảo.

Hiện nay Viễn Đông đang bán ra thị trường hai thiết bị làm lông gà và đang được rất nhiều người ưa chuộng: máy vặt lông gà VD 50máy vặt lông gà VD 60. Dòng máy này đang có giá dao động khoảng 6 – 8 triệu VND. Với mức giá này các cơ sở chế biến và giết môt gà vịt hoàn toàn có thể bỏ ra để tiết kiệm chi phí thuê nhân công, giảm thiểu đáng kể thời gian làm gà vịt và hiệu quả cao.

Máy nhổ lông gà VD50

Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng lò quay vịt inox của Viễn Đông hãy đến ngay các đại lý và chi nhánh gần nhất. Ngoài các lò quay vịt bằng than, công ty còn cung cấp máy quay vịt bằng điện hoặc dạng tủ kính có bánh xe.

Trên đây là những tiêu chí để đánh giá xem thế nào là lò quay vịt chất lượng tốt. Hy vọng sẽ hữu ích cho bạn !

Bạn đã biết toàn bộ quy trình chế biến vịt quay Lạng sơn chưa. Xem thêm tại đây nhé.

>>>Vệ sinh lò quay vịt đúng cách và cách chữa gỉ sét

Viết bình luận tại đây

*

© 2018 Cơ khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.