Máy nhồi xúc xích bằng tay TV5

Máy nhồi xúc xích mini TV5 là một sản phẩm có kích thước và dung tích nhỏ. Máy này phù hợp cho các hộ kinh doanh nhỏ lẻ. Cùng tìm hiểu về chiếc máy này tại maynholongvit.vn nhé!

Đặc điểm về cấu tạo mà mỗi chiếc máy nhồi xúc xích mini TV5 đều có

Độ bền cao – thời gian sử dụng lâu

Đầu tiên chúng ta phải nói đến là chất liệu cao cấp của máy. Được làm từ inox cao cấp nên máy nhồi xúc xích bằng tay có một độ bền cao. Việc sử dụng lâu ngày máy xuất hiện rỉ sét là rất hiếm có, vì inox cao cấp có khả năng chống oxy hoá cao.

Tuổi thọ của mỗi chiếc máy dồn lạp xưởng lên tới 3-5 năm, con số này sẽ lớn hơn khi bạn sử dụng đúng cách, thường xuyên vệ sinh.

Thiết kế đơn giản – nhỏ gọn được ưu tiên

Một chiếc máy nhồi xúc xích mini TV5 có kích thước 645x 330x 300mm và chỉ nặng 12Kg rất gọn gàng và chúng ta có thể thoải mái di chuyển.

Máy làm xúc xích quay tay không có động cơ mà hoạt động cơ nhờ pít tông và hệ thống tay quay. Ưu điểm của việc này là chúng ta có thể điều chỉnh tốc độ đùn của máy phù hợp với tốc độ của tay.

Tuy nhiên thì khi làm với số lượng tương đối nhiều mà chúng ta sử dụng hoàn toàn thủ công là rất mỏi tay. Khi dùng các dòng tự động nhì chúng ta sẽ rảnh rỗi hơn, nhưng chúng thường có năng suất lớn, giá thành cao. Khi kinh doanh nhỏ lẻ, mỗi ngày chỉ sản xuất vài chục cân xúc xích, lạp xưởng thì chỉ cần một chiếc máy nhỏ này.

Nhiều đầu đùn đa dạng kích thước

Lạp xưởng thường có cỡ 1 ngón tay, khoảng 15mm. Xúc xích thì to hơn khoảng 25mm là trung bình. Còn tuỳ theo vào yêu cầu của khách hay loại sản phẩm mà bạn chọn kích thước của xúc xích khác nhau. Việc mua những chiếc máy chỉ có 1 cỡ đầu đùn là rất tốn kém và không cần thiết. vì máy dồn lạp xưởng Viễn Đông đã có 4 đầu đùn 15-20-25-30mm đi kèm với máy.

>> Xem thêm: Nhồi 3kg thịt/mẻ trong tích tắc với máy nhồi lạp xưởng TV5

Vệ sinh đúng cách, thường xuyên khi dùng máy nhồi xúc xích quay tay TV5

Máy nhồi xúc xích mini TV5 không sử dụng động cơ điện nên khá an toàn và có cấu tạo đơn giản. Vì vậy, việc tháo lắp giữa các bộ phận vô cùng nhẹ nhàng và dễ dàng. Sau mỗi buổi sử dụng bạn có thể tháo ống chứa thịt và ống đùn ra để dễ vệ sinh từng chi tiết. Vệ sinh như vậy vừa tránh tạp chất bám lâu vào máy làm máy nhanh hoen rỉ. Hơn nữa thì vệ sinh thường xuyên thì xúc xích, lạp xưởng sẽ đảm bảo được vệ sinh.

Máy nhồi xúc xích mini TV5 nhồi được bao nhiêu một mẻ?

Máy nhồi xúc xích nhồi được bao nhiêu nguyên liệu một mẻ để chúng ta có thể cân đong nguyên liệu và xem xét có phù hợp với quy mô của xưởng. Với dung tích 5L và kích thước 645x 330x 300mm mỗi một mẻ máy có thể ép được tối đa 3Kg nhân xúc xích, lạp xưởng vào vỏ.

>> Xem thêm: Mua máy nhồi xúc xích ở đâu giá rẻ, chất lượng số 1!

Tuy nhiên thì để sử dụng hiệu quả và giảm bớt sức lực khi chúng ta quay thì một mẻ nên ép 2Kg thịt thêm phụ gia và mỡ chúng ta được 2,5Kg thành phẩm. Vậy trung bình mỗi ngày có thể sản xuất được 20Kg xúc xích.

Cách làm xúc xích bằng máy nhồi TV5

Đế có những chiếc xúc xích thơm ngon chúng ta cần làm các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị. Để làm xúc xích chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ.

Nguyên liệu: thịt, vỏ collagen, rượu trắng (nếu có), các gia vị cơ bản, chanh, bột ngô/ bột năng, đá lạnh.

Dụng cụ: Máy xay giò chả 2Kg, dây buộc, máy nhồi xúc xích TV5.

Bước 2: Thịt rửa sạch, thái nhỏ và nêm gia vị, bột ngô/ bột năng cho vào máy xay giò, khi xay bỏ đá vào khoang chứa riêng.

Chú ý không được xay thịt quá nóng, làm xúc xích bị bở, không ngon, nước đá có tác dụng làm lạnh thịt, khi xay không tạo ra ma sát nhiều. Tham khảo thêm các thông tin về máy xay giò trong mayxaygiochaviendong.com.

Bước 3: Tạo hình xúc xích

Lấy giò sống đã xay được ra khỏi máy xay và đổ vào cối chứa của máy đùn xúc xích. Chọn kích thước đầu đùn phù hợp và bắt đầu quay tay để máy hoạt động.

Bước 4: Hấp xúc xích trong khoảng 20 phút.

Đây là một sản phẩm hữu ích giúp nâng cao năng suất làm xúc xích cho bạn đáng kể đúng không? Liên hệ hotline của Viễn Đông ngay để tư vấn và đặt hàng nhé!

>> Máy hút chân không có cần thiết trong dây chuyền làm xúc xích? <<