Lò quay vịt bằng điện là sản phẩm ngày càng trở lên phổ biến và được ưa chuộng hiện nay, với các tính năng như tự động hoàn toàn, lên nhiệt chuẩn, thiết kế đẹp,… dần đang đánh bại lu quay vịt dùng gas và lò nướng vịt dùng than.
Lò quay vịt bằng điện có cấu tạo như thế nào?
Cấu tạo của lò quay vịt bằng điện
- Thiết kế nhỏ gọn, lò quay gà vịt bằng điện có dạng hình hộp chữ nhật đứng với 3 mặt là kính cường lực trong suốt, chịu nhiệt tốt.
- Các thanh nhiệt chạy dọc theo thân máy, chuyển hóa từ điện năng sang nhiệt năng, lên nhiệt nhanh chóng và chính xác.
- Hệ thống trục quay gồm nhiều tầng cho năng suất của máy quay vịt lên đến 12 con/mẻ
- Bên ngoài cửa lò nướng gà vịt gồm có bảng điều khiển để chúng ta có thể điều chỉnh một cách dễ dàng
- Dưới chân có bánh xe di chuyển, không mất công tháo lắp.
Xem thêm: Lò nướng vịt bằng than khác gì với lò quay vịt ngoài trời?
Lò quay vịt bằng điện có gì nổi bật hơn lò quay vịt dùng than
Dựa trên đặc điểm cấu tạo của máy nướng vịt bằng điện ta cũng thấy được phần nào những ưu điểm nổi trội hơn so với lò quay vịt dùng than. Bên cạnh đó có những ưu thế khác biệt hơn:
- Lò quay vịt sử dụng điện năng để tạo nên nhiệt làm chín món vịt quay, điện luôn sẵn có không phải mất công đi mua than về rồi phải làm nóng than mới có thể quay vịt, gà và heo miếng được.
- Hệ thống tục xoay gồm nhiều tầng quay đều đặn trong quá trình vận hành làm món ăn chín đều nhanh hơn, da vịt giòn tan.
- Điều chỉnh nhiệt độ bằng núm vặn 1 cách dễ dàng và chính xác
- 3 mặt là kính cường lực có thể nhìn xuyên vào bên trong theo dõi được từng công đoạn chín của vịt quay để điều chỉnh nhiệt cho hợp lý và lấy món ăn ra cũng dễ hơn.
Có thể bạn đang tìm kiếm: Cách vặt lông vịt siêu nhanh | 1 tiếng vặt được 20 – 25 con.
Có nên sử dụng lò quay vịt bằng điện cho nhà hàng của bạn ?
Lò quay vịt bằng điện có nhiều lợi ích hơn hẳn so với các loại lu quay vịt dùng than và gas thông thường, tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu lại cao hơn.
Nếu quán vịt quay của bạn có số lượng khách hàng không nhiều, mặt bằng rộng rãi thì có thể sử dụng lu quay vịt dùng than bởi sẽ giữ nguyên được hương vị thơm ngậy truyền thống của món vịt quay Bắc Kinh.
Nếu quán vịt quay của bạn có số lượng khách hàng đông đúc, mặt bằng vừa phải thì nên sử dụng lò quay vịt dùng điện bởi thiết kế nhỏ gọn, khách hàng có thể vừa ăn vừa xem được quá trình cho ra lò món vịt quay thơm ngon đậm đà.
Trên đây là ý kiến của cá nhân của maynholongvit.vn, bạn có đồng ý với những ý kiến trên không, hãy trả lời cho chúng tôi biết nhé!
>>Nồi trụng hủ tiếu – Sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán bún phở
————————————————————————————————————
Tham khảo: cách làm món vịt quay da giòn đầy đủ nhất, lò quay gà vịt bằng than
Viết bình luận tại đây