Nồi nước lèo 2 ngăn

Nếu chuẩn bị mở quán bán phở nhỏ để kiếm thêm thu nhập, lời khuyên của maynholongvit.vn đó là khách hàng nên sử dụng nồi nước lèo 2 ngăn 50L. Đây cũng là 1 trong những dung tích nồi phở bán chạy nhất hiện nay tại Viễn Đông. Vậy sản phẩm này phù hợp với đối tượng khách hàng có nhu cầu như thế nào?

Nồi nước lèo 2 ngăn 50L và những điều cần chú ý

Khách hàng nào nên dùng nồi nấu nước dùng 50L?

Nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn là nồi nấu phở thông thường có sử dụng ống trụng đặt bên trong, chia lòng nồi ra thành 2 hoặc nhiều ngăn tùy theo nhu cầu của người sử dụng. Nồi nấu phở 50L thường được dùng để nấu nước lèo, dung tích nồi phù hợp với các quán bún, phở nhỏ. Nếu bán nửa ngày, nồi có thể phục vụ khoảng 60 khách, đối với các quán ăn bán cả ngày thì đủ để phục vụ từ 80– 100 khách hàng. 

Nồi nấu nước lèo 2 ngăn 50L đi kèm với bộ nồi phở nào?

Bộ 3 nồi nấu phở 25– 50– 80L chính là bộ nồi nấu phở inox điện cơ bản, được khách hàng lựa chọn nhiều nhất tại Viễn Đông. Dung tích nồi hầm xương 80L gấp khoảng 1.5 lần so với nồi nước lèo 50, nồi phở điện 25L dùng để trụng bánh phở, bún, hủ tiếu, trụng thịt, rau, …

Lưu ý: Khách hàng có thể kết hợp sử dụng theo nhiều cách khác nhau, KHÔNG BẮT BUỘC phải sử dụng 3 nồi nấu bún phở này cùng nhau. 

Công suất của 3 nồi lần lượt là 3kw, 4kw và 5kw. Các nồi sử dụng điện 1 pha 220V, đấu điện trực tiếp vào 3 aptomat để sử dụng an toàn. Các nồi nấu phở điện Viễn Đông đều có chế độ tiết kiệm điện năng, vì vậy khách hàng không cần quá lo lắng về lượng điện tiêu thụ.

Vì thực tế, 3 nồi sẽ không sử dụng hết 12 số điện trong 1 giờ. Đối với dòng nồi phở thường (loại nồi có bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy) sẽ tự động bật và ngắt thanh nhiệt nhờ vào role cảm biến nhiệt độ. Nếu nhiệt độ nước cao hơn mức cài đặt, thanh nhiệt sẽ tự động ngắt và ngược lại. 

Đối với nồi nấu phở tủ điện chiết áp sẽ điều chỉnh nhờ vào chiết áp trên tủ điện. Chiết áp vừa dùng để cài đặt nhiệt độ, vừa điều chỉnh độ sôi của nước giống như khi bạn sử dụng bếp gas. Nhờ đó, khác với nồi phở thường thì nồi phở điện chiết áp có thể điều chỉnh để nước sôi liu riu, không làm đục nước lèo. 

Vậy khách hàng có thể dùng nồi nước lèo 2 ngăn 50L như thế nào?

Trường hợp 1: Bộ 2 nồi nấu điện nấu bún 50– 80L kèm ống trụng

Khách hàng có thể tham khảo 1 trong những cách dưới đây:

– Nồi nước lèo 2 ngăn 50L kèm ống trụng bán nguyệt và nồi ninh xương bằng điện 80L. Lúc này, nồi nấu nước lèo 50L được chia thành 2 ngăn: 1 ngăn đựng nước lèo, 1 ngăn trụng thịt, bún phở, … Với cách làm này, lượng nước lèo giảm đi 1 nửa, đủ phục vụ khoảng 30 người. 

Trong quá trình bán, người bán sẽ liên tục chế nước lèo từ nước hầm xương để đảm bảo phục vụ đủ nhu cầu của khách hàng đến ăn. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được 1 nồi trụng 25L chỉ với 1 ống trụng ½, chỉ cần 2 nồi nhưng vẫn sử dụng được đầy đủ chức năng của 3 nồi.

Tuy nhiên, nếu sử dụng ống trụng bán nguyệt thì lượng nước lèo và nước trụng bằng nhau. Điều này có thể dẫn đến 2 bất cập: 

• Lượng nước trụng không cần thiết phải có dung tích lớn
• Lượng nước lèo ít, bán nhanh hết nếu quán đông khách, người bán sẽ phải chế nước lèo liên tục. 

Vì vậy, Viễn Đông đưa ra giải pháp khác dưới đây.

– Nồi nước lèo 2 ngăn kèm ống trụng ¾, nồi hầm xương 80L: Người bán sẽ nấu nước lèo vào bên trong ống trụng ¾, bên ngoài ống trụng là nước sôi để trụng bún, hủ tiếu, thịt bò, … Như vậy, khách hàng không còn phải lo lắng về việc phải chế nước lèo thường xuyên. 

Ống trụng ¾ chiếm dung tích lớn trong lòng nồi, bên ngoài chỉ còn 1 khoang nhỏ để trụng nên khách hàng cần lưu ý lựa chọn vợt trụng bún, phở (hay còn gọi là vá trụng phở) có kích thước phù hợp. Viễn Đông có 2 loại ống trụng phở ¾ đó là ống trụng ¾ có chừa lỗ và ống trụng ¾ không chừa lỗ. 

Đối với ống trụng ¾ có chừa lỗ, khi bạn kết hợp dùng vá trụng phở thì sẽ vừa khít tạo cảm giác đẹp mắt hơn.

– Nồi nước lèo 2 ngăn 50L kèm ống trụng ¼ hoặc ống trụng ⅓,  nồi hầm xương điện 80L (không khuyến khích): Một số khách hàng sẽ nghĩ đến việc kết hợp cùng trụng ¼. bên trong chứa nước sôi để trụng bún phở còn bên ngoài ống trụng là nước lèo. 

Tuy nhiên, Viễn Đông không khuyến khích sử dụng theo cách này bởi lượng nước trong ống trụng quá nhỏ so với tổng thể nồi. Điều này dẫn đến khi trụng sẽ dễ bị di chuyển ống trụng, đặc biệt là khi nước ít gây ra khó khăn cho người bán. Đó là lý do vì sao các loại trụng ⅓ hoặc trụng ¼ thì người bán thường dùng ít nhất từ 2 trụng trở lên.

Trường hợp 2: Bộ 3 nồi nấu phở 25– 50– 80L kèm trụng

Đối với bộ nồi nấu phở điện này vẫn có nồi trụng 25L nên nồi nước lèo 2 ngăn 50L bạn có thể dùng ống trụng bán nguyệt 1/2. Nồi được chia thành 2 ngăn và người bán sẽ nấu được 2 loại nước lèo nếu có nhu cầu bán nhiều loại bún, phở, hủ tiếu như: Bún cá– bún bò Huế hay phở bò– phở gà, …

Giá bộ nồi nấu phở bằng điện 2 ngăn là bao nhiêu? 

Để khách hàng dễ dàng ra quyết định đặt mua, Viễn Đông sẽ báo giá nồi nước lèo 2 ngăn 50L kèm trụng và nồi hầm xương 80L theo báo giá mới nhất tháng 8/ 2021. 

Đơn vị: Đồng

Loại	Nồi nấu phở thường	Nồi phở điện chiết áp
Nồi trụng bún 25L	3 400 000	3 950 000
Nồi nấu nước dùng 50L	4 500 000	5 100 000
Nồi hầm xương điện 80L	5 900 000	6 900 000
Nồi trụng phở 1/2	650 000
Nồi trụng 3/4	750 000

Như vậy, giá nồi nấu phở điện thường (bảng điều khiển trên thân máy) thấp hơn từ 2– 3 triệu đồng so với giá nồi nấu phở tủ điện chiết áp. Nếu dùng loại ống trụng nào thì khách hàng chỉ cần cộng thêm giá ống trụng tương ứng là được. 

Lưu ý: Giá bán trên chỉ có hiệu lực tại thời điểm nhất định. Sau tháng 8/ 2021, giá nồi nước lèo 2 ngăn 50L cũng như nồi hầm xương 80L và ống trụng có thể được điều chỉnh để phù hợp với thị trường. Ngoài ra, giá bán chưa bao gồm chi phí lắp đặt tại tỉnh. 

Khách hàng quan tâm có nhu cầu sử dụng các loại nồi nấu phở bằng điện chia ngăn dung tích lớn hơn hãy gọi ngay đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn hỗ trợ cụ thể.

>>>Nấu phở gà bằng nồi nấu phở inox bằng điện như thế nào?