Máy cưa xương INOX W120

  • Model                     : W120
  • Điện áp                  : 220V
  • Công suất              : 650 W
  • Chất liệu                : inox 201
  • Độ dày inox           : 2 mm, bàn cắt 3 mm
  • Chiều dài lưỡi cưa: 1200 mm
  • Xuất xứ                   : Trung Quốc
  • Bảo hành                 : 12 tháng

Chi tiết sản phẩm

Để vận hành máy cưa xương INOX W120 không khó nhưng để hiệu quả và tối ưu được chi phí thì lại cần chú ý và tỉ mỉ trong quá trình sử dụng

5 bước vận hành máy cưa xương

Kiểm tra máy cắt xương: bao gồm kiểm tra các bộ phận của máy, kiểm tra nguồn điện, kiểm tra vệ sinh máy

Máy cưa xương inox F120

Chuẩn bị nguyên liệu: nguyên liệu cần được vệ sinh trước khi đem ra cắt.  Chuẩn bị sẵn, tránh trường hợp vừa để máy cắt cá hoạt động, vừa đi lấy nguyên liệu. Định lượng  phù hợp cho từng lần cắt.

Khởi động máy và vận hành không tải: Khởi động máy cắt xương bò, không nên để máy thực hiện cắt ngay, để máy chạy 1-3 phút để kiểm tra máy có vận hành đảm bảo không? Khi máy hoạt động ổn định thì tiến hành điều chỉnh chiều ngang của thanh chắn. Sau đó tiến hành đưa xương, thịt cá đông lạnh vào cưa.

Máy cưa xương inox F120

Thực hiện cưa xương, thịt, cá đông lạnh. Chú ý khi thực hiện đảm bảo các nguyên tắc an toàn, đặc biệt tuyệt đối không sử dụng tay để đưa xương qua lưỡi cưa, phải sử dụng cần gạt xương.

vận hành máy cưa xương

Lấy thành phẩm và vệ sinh máy: Sau khi vận hành máy xong thì tiến hành vệ sinh máy.

Tham khảo bài viết sau để vận hành hiệu quả máy cưa xương heo INOX W120 và vệ sinh đúng cách:

Hướng dẫn vận hành máy cưa xương an toàn và hiệu quả

Để F120 tối ưu hiệu quả và chi phí

Công suất máy 650W phù hợp sử dụng cho các nhà hàng, quán ăn, hoặc các bếp ăn công nghiệp nhỏ.

Kích thước xương khả dụng của Máy cưa xương INOX W120 dao động trong khoảng 7cm trở lại. Thanh chắc xương cùng với thước đo sẽ giúp thành phẩm không chỉ có đường cắt chính xác, ngọt, mịn mà còn đều và đẹp.

máy cưa xương INOX W120

Luôn chú ý

Máy cưa xương giúp tăng năng suất rất cao nhưng cũng kèm theo đó nếu vận hành không đảm bả an toàn sẽ gây thiệt hại rất lớn.

máy cưa xương INOX W120

Đảm bảo cho máy hoạt động đúng công suất, tránh để hiện tượng quá tải xảy ra.

Vệ sinh máy: Thực hiện vệ sinh máy cẩn thận sẽ giúp máy có thể hoạt động ổn định và bền hơn. Một số lưu ý khi vệ sinh như: cần ngắt nguồn điện của máy, tránh vệ sinh trực tiếp bằng nước

máy cưa xương INOX W120

Mua máy cưa xương ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi cung cấp máy cưa xương cũ và mới, với nhiều dòng máy cưa xương khác nhau, chất lượng cũng sẽ có sự khác nhau. Viễn Đông là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị, máy móc phục vụ cho các bếp ăn công nghiệp.

máy cưa xương inox

Hiện tại Viễn Đông đang cung cấp 4 dòng máy cưa xương inox phổ biến:

Máy cưa xương INOX W120: công suất 650W bàn cố định

Máy cưa xương INOX lật 120A: công suất 650W bàn lật

Máy cưa xương INOX W210: công suất 1100W bàn cố định

Máy cưa xương INOX lật 210A: công suất 1100W bàn lật

© 2018 Cơ khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.