Móc treo vịt là dụng cụ không thể thiếu để giữ vị trí của vịt trong lò quay vịt cách 1 khoảng vừa đủ so với bếp than ở dưới, giúp vừa tiết kiệm được không gian, vừa đảm bảo cho món ăn được thơm ngon, không lo bị cháy. Cùng maynholongvit.vn giải đáp một vài câu hỏi khách hàng thắc mắc về móc treo vịt nhé!
Giải đáp một vài câu hỏi khách hàng thắc mắc khi sử dụng móc treo vịt inox
Móc treo vịt được chế tạo từ inox với độ bền cao, chắc chắn, chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên trong thành phần inox vẫn có 1 thành phần thép nhất định nên khi tiếp xúc ở nhiệt độ cao trong thời gian dài có thể bị hoen ố hoặc rỉ sét một vài chỗ.
Để giữ nguyên được trạng thái ban đầu cũng như chất lượng của những chiếc móc treo vịt được lâu dài thì sau khi sử dụng lu quay vịt bạn cần rửa thật sạch, lau khô và để ở nơi thoáng mát là có thể sử dụng được ở lần tiếp theo, tránh để ở những nơi ẩm ướp, tiếp xúc với gió liên tục.
Trong trường hợp lâu ngày không sử dụng thì bạn sau khi rửa sạch và lau khô nên miết 1 chút dầu ăn hoặc dầu chống gỉ lên móc treo vịt để ngăn cách tiếp xúc với không khí, chú ý cần vệ sinh thật kỹ khi lấy ra và sử dụng lại, tránh ảnh hưởng tới chất lượng vịt quay.
Nếu móc treo vịt có tình trạng han gỉ hoặc hoen ố bạn có thể sử dụng vài mẹo nhỏ như dùng dung dịch muối chanh, hỗn hợp sệt baking soda và giấm, coca-cola,… để móc treo vịt sáng bóng và sạch sẽ trở lại.
Còn nếu bạn muốn mua những móc treo mới thay cho linh kiện đã quá cũ thì có thể liên hệ đến Viễn Đông bằng 3 cách sau để mua hàng chuẩn: gọi điện trực tiếp đến hotline 0981035123, nhắn tin qua fanpage facebook “Cơ Khí Viễn Đông – Máy móc chế biến thực phẩm” hoặc đặt hàng qua shoppe “Linh kiện – Cơ khí Viễn Đông”.
Tặng bạn: Vịt quay lạng sơn – tất tần tật về chế biến và thưởng thức đúng điệu
Vì sao sử dụng móc treo vịt giữ cố định khi quay? Đây là câu hỏi rất hay bởi nhiều người nghĩ rằng muốn vịt quay chín đều thì phải quay liên tục không thể giữ nguyên 1 chỗ sẽ bị tình trạng chỗ chín chỗ không. Để Viễn Đông giải thích cho bạn bằng cách hiểu về hoạt động và cấu tạo của lò nướng vịt.
Lò quay vịt bằng than được thiết kế dạng hình trụ kín và thon lại về 2 đầu, nên nhiệt được tuần hoàn đều bên trong lò không hề bị thoát ra ngoài bởi lớp inox chịu nhiệt tốt. Vì vậy vịt không cần bạn phải quay nhiều hướng nhưng vẫn chín từ ngoài vào trong và từng góc cạnh.
Hiện nay có 2 loại móc treo vịt phổ biến dành cho lò nướng vịt bằng than
- Loại móc đầu treo có cấu tạo đơn giản gồm 1 thanh inox uốn cong hình chữ S có mài nhọn 2 đầu
- Loại móc 2 đầu treo thì gồm 1 đầu móc lên thanh và 2 đầu treo ở phía dưới có thể gắn được với 2 con vịt một lúc.
Với 2 loại móc treo này bạn có thể lựa chọn tùy theo mong muốn và nhu cầu của bạn và hoàn toàn yên tâm bởi chất lượng inox hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét.
Bạn có thể sử dụng móc treo inox với các loại lò đất nung. Nhưng khi bạn sử dụng lò đất sẽ rất khó vệ sinh, khó điều chỉnh được nhiệt độ dẫn đến vịt quay rất dễ cháy. Đặc biệt móc treo inox sẽ không sử dụng được bền lâu bởi hay tiếp xúc với nguồn nhiệt cao.
Do đó chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng móc treo inox với lò quay điện hơn lò quay đất nung thủ công.
Trên đây là một vài thắc mắc khách hàng hay đặt câu hỏi nhất cho Viễn Đông về móc treo inox quay vịt. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi nào dành cho linh kiện này thì hãy liên hệ ngay cho công ty Viễn Đông để được hỗ trợ tư vấn nhé!
Để được tư vấn cụ thể hơn nữa, hãy để lại số điện thoại hoặc liên hệ tới chi nhánh gần nhất để nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình !
Trên đây là bài viết tin tức của maynholongvit.vn chia sẻ về chất liệu làm móc treo vịt ở các lò nướng vịt quay. Hy vọng những tông tin trên mà chúng tôi cung cấp hữu ích với bạn đọc.
>>>Lò nướng vịt inox sau bao lâu thì bị ố đen hay bị gỉ sét không?
Viết bình luận tại đây