Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7

Đối với các cơ sở kinh doanh việc cắt tai heo để làm các sản phẩm từ tai heo như: giò thủ, nem tai…. thì tối khá nhiều thời gian và công sức Vậy nên, có lẽ Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 là giải pháp tuyệt vời cho cơ sở kinh doanh của bạn. Vậy Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 có những gì? Hãy cùng maynholongvit.vn tìm hiểu nhé.

Những tiện ích của máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 đem lại

Đối với tai heo, sẽ có một lớp sụn cứng. Khi các cơ sở sản xuất với số lượng lớn các thực phẩm được chế biến từ tai thì việc sử dụng cách thái theo truyền thống thì sẽ tốn khá nhiều thời gian cũng như công sức. Mà hiệu quả đem lại thì không đáng.

Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 

Tuy nhiên, khi bạn sở hữu máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 thì các vấn đề trên đều được giải quyết bởi các ưu điểm như:

Năng suất lớn từ 80 – 150Kg/giờ

Chắc hẳn đối với nhu cầu kinh doanh theo các cơ sở lớn thì máy thái thịt mini sẽ không phù hợp với bạn bởi năng suất khá thấp không thể đáp ứng với nhu cầu kinh doanh của cơ sở của bạn. Khi đó bạn cần phải có một máy cắt thịt khỏe cũng như năng suất cao. Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7 sẽ rất phù hợp với bạn.

Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7

Với công suất của máy lớn, trên 1500W bạn sẽ không phải lo nghĩ về năng suất thực tế mà máy đem lại. Năng suất lên cao từ 80 – 150Kg/giờ.

Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7

Ngoài ra, với cải tiến của máy cắt tai heo DQ – 7 so với máy DQ – 1 bạn có thể dễ dàng thay đổi lưỡi dao để tùy chỉnh độ dày của sản phẩm. Sản phẩm làm ra sẽ đa dạng hơn.

Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng vệ sinh

Máy cắt tai heo DQ-7 tuy sở hữu một năng suất lớn nhưng máy khá nhỏ gọn với kích thước chỉ 430 x 360 x 760mm. Trọng lượng 51Kg nên máy sẽ không chiếm quá nhiều diện tích trong cơ sở chế biến của bạn.

Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7

Khi cắt thịt sống các vụn thịt sống bám lại trong các dao cắt, việc sử dụng dao cắt cố định như máy cắt thịt DQ – 1 sẽ rất khó có thể vệ sinh máy, các vụn thịt bám lại thì cũng có thể ôi thiu, gây mất vệ sinh an toàn thực. Không như thế, đối với máy DQ – 7 với lưỡi cắt có thể tháo rời. Bạn sẽ dễ dàng vệ sinh hơn.

Máy cắt tai heo làm giò thủ DQ – 7

Ngoài ra, với với lưỡi dao có thể tháo rời hay thay đổi dễ dàng sẽ hạn chế việc lưỡi dao cùn. Dẫn đến khó khăn trong việc cắt thịt.

Các bước để làm được giò thủ ngon tại nhà

Trong bữa cơm bạn muốn thưởng thức những miếng giò béo ngậy giòn sần sận đậm đà với vị thêm của hạt tiêu.

Nhưng lại không muốn mua bên ngoài vì ngại về các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vậy thì hãy vào bếp làm ngay 1 khuôn giò thủ thơm ngon. Với những bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo 1Kg (Tai, mũi, lưỡi), Hành 5 củ, gừng 1 củ, chanh tươi 3 miếng, mộc nhĩ 100g, nấm đông cô 100g, lá chuối, dầu ăn, nước mắm

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu:

Đối với tai, mũi, lưỡi sau khi mua bạn cần làm sạch chúng trước với một ít muối. Sau đó cho thịt vào nồi ngập cho thêm vài củ hành, ít gừng luộc qua để khử mùi của thịt. Thịt chín thì vớt ra để nguội rồi cắt nhỏ thành từng miếng.

Bạn có thể tham khảo máy cắt thịt mini của Viễn Đông.

Bước 3: Làm giò

Bạn dùng thịt đã cắt thành từng miếng sau đó cho thêm các gia vị vào ướp lên trong vòng 30’ sau đó bắc chảo lên đun sao cho vừa chín tới các nguyên liệu phụ thì tắt bếp.

Bạn dùng lá chuối lót vào khuôn sau đó cho thịt đã xay từng chút một vào khuôn ép cho chặt.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi ép bạn để giò bên ngoài cho nguội khoảng 1 ngày là có thể tháo khuôn, để nguyên lá chuối bên ngoài bỏ vào ngăn tủ mát.

Như vậy là bạn đã có thể làm được một khuôn giò thủ ngon ngay tại nhà của mình rồi.

Trên đây là một số thông tin về máy thái cắt thịt DQ 7 cũng như cách làm giò thủ đơn giản tại nhà. Hy vọng bài viết này có thể giúp ích cho bạn. Nếu bạn có nhu cầu mua máy cắt thịt DQ7 thì hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để được các nhân viên tư vấn hỗ trợ nhé!