Chi tiết sản phẩm
Nồi sên nhân bánh trung thu 300L là thiết bị tối tân nhất của ngành chế biến thực phẩm bởi có khả năng làm nóng tốt và đồng đều, hỗ trợ sên nhân hiệu quả với năng suất đa dạng. Maynholongvit.vn sẽ mang sản phẩm này đến với bạn ngay sau đây.
Thiết kế đơn giản nhưng mang nhiều lợi ích của nồi sên nhân bánh trung thu
Nồi sên nhân bánh trung thu được thiết kế từ nhiên liệu inox 304 cao cấp, trơn mượt sáng bóng, hạn chế tối đa hiện tượng gỉ sét trong quá trình sử dụng.
Nồi được cấu thành từ 4 bộ phận chính. Tuy có thiết kế đơn giản nhưng lại sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với 1 số dòng nồi sên nhân cũ trên thị trường hiện nay và so với nồi sên nhân Trung Quốc.
Đáp ứng năng suất cao không tưởng
Nồi sên nhân bánh trung thu 300L là thiết bị sên nhân bánh có dung tích chảo và năng suất lớn nhất đang được cung cấp tại Viễn Đông. Lòng chảo có dung tích chứa là 350L => Sên được 300L nguyên liệu ~ 150-200kg nhân bánh mỗi mẻ.
Khối lượng này gấp 9-10 lần một lần sên nhân bằng chảo xào nhân thông thường. Và thời gian cũng sẽ được rút ngắn hơn rất nhiều.
An toàn khi dùng, an tâm khi vệ sinh
Nồi sên nhân bánh trung thu đảm bảo an toàn trong quá trình sên khi chảo sên được gia công 3 lớp. Trong đó, ngoài khoang chứa dung dịch cách thủy thì nồi còn có thêm lớp cách nhiệt bên ngoài.
Điều này không chỉ đảm bỏ giữ được nhiệt tốt cho máy trong quá trình sên, mà còn đảm bảo sự an toàn cho người dùng: lớp ngoài chảo sên sẽ không gây bỏng nếu bạn lỡ chạm tay vào khi chảo đang đảo với mức nhiệt cao.
Bên cạnh đó, sự an toàn còn được nồi sên nhân trung thu này tối ưu khi thiết kế motor và hệ thống điều khiển máy nằm phía cao bên trên chảo sên. Như vậy, khi bạn vệ sinh chảo sẽ hạn chế nước bắn vào động cơ, hệ thống điện.
4 chân kê máy được thế kế chắc chắn, bền vững, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành máy cũng như không bị rung lắc trong quá trình sử dụng và rơi rớt văng vãi nguyên liệu ra bên ngoài.
Tham khảo: Cách nướng bánh trung thu đều màu cùng lò nướng bánh trung thu mini.
Trộn đều nhân nhuyễn mịn, không cháy khét
Điểm nổi bật của nồi sên nhân bánh trung thu công nghiệp được cung cấp tại Viễn Đông này ưu việt hơn 1 số máy đảo nhân Trung Quốc hay 1 số dòng máy khác trên thị trường đó là: Trục đảo thiết kế lệch tâm + cánh vét.
Lí do thiết kế lệch tâm trục đảo (nghiêng khoảng 30-45 độ so với phương thẳng đứng) là để có thể đỏ trộn nguyên liệu kĩ lưỡng toàn bộ bên trong lòng chảo. Nếu thiết kế đồng tâm sẽ chỉ đảo kĩ được phần nguyên liệu ở giữa lòng chảo mà thôi.
Kết hợp trục đảo với 2 cánh vét + làm nóng bằng phương pháp cách thủy => Khả năng gia nhiệt được đều toàn bộ mọi vị trí bên trong lòng chảo, giúp nhân được tiếp xúc đều với nhiệt.
Như vậy, nhân được sên kĩ và đều hơn, không gây cháy khét do nhiệt không tập trung ở dưới đáy chảo như những nồi sên bằng than gas.
Bên cạnh đó cánh đảo cũng có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm bằng biến tần 5HP => Đảo ngược để phù hợp với từng loại nhân cũng như khắc phục tình trạng kẹt cánh do nhân bánh quá đặc.
Tham khảo: Đi tìm top 5 lò nướng bánh bông lan giá rẻ bán chạy nhất!
Nắm bắt nhanh chóng tình trạng máy trong tầm tay
Nồi sên nhân bánh trung thu được trang bị hệ thống bảng điều khiển thông minh hiện đại có thể kiểm soát linh hoạt được nhiệt độ cũng như thời gian cài đặt của nồi sên nhân bánh trung thu => Linh hoạt sên, xào nhiều loại món.
Ngoài ra, 1 yếu tố quan trọng mà bạn cần chú ý đến khi dùng nồi sên nhân bánh là dung dịch cách thủy. Trong đó, bạn sẽ cần biết một số điều như sau:
- Dung dịch cách thủy có thể là dầu ăn hoặc nước đều được
- Sử dụng dầu ăn sẽ tốt hơn nước bởi dầu ăn giữ nhiệt tốt hơn
- Có thể kiểm tra và tiếp dung dịch cách thủy qua việc quan sát thang đo mực dung dịch và ống tiếp dung dịch bên ngoài nồi sên
- Chỉ cần đỏ 1/2 hoặc 2/3 thang đo mực dung dịch là được. KHÔNG đổ nhiều hone hay ít hơn lượng dung dịch đã gợi ý ở trên.
- Nếu dùng dầu ăn mà thấy dầu ăn chuyển sang màu nâu cafe thì cần thay dầu ăn mới. Thường 6 tháng – 1 năm mới cần thay.
Chảo sên nhân dung tích từ 50-300L sên và xào đa dạng các loại thực phẩm:
Nồi sên nhân bánh trung thu – Sên nhiều loại nhân đa dạng
Nồi xào nhân ở thời điểm hiện tại sẽ được biết đến với cái tên là nồi sên nhân bánh trung thu nhiều hơn. Bỏi bán bánh trung thu theo mùa vụ (đến dịp gần lễ tết Trung Thu mới bán), và sẽ bán với số lượng rất lớn.
Do vậy, việc tìm một chiếc máy vừa đảm bảo năng suất cao, vừa sên chất lượng, vừa nhanh chóng là điều là các cơ sở làm bánh trung thu ngày nay chưa có đủ thiết bị coi đó là “tính cấp thiết”.
Nhân bánh trung thu những năm gần đây yêu cầu sự đa dạng, nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng cũng như độ dinh dưỡng. Nếu không muốn đầu tư quá nhiều tiền vào máy móc, chọn 1 chiếc nồi có thể sên đa dạng là sự đầu tư đúng đắn phải không.
Không chỉ có khả năng sên nhân bánh trung thu như đậu xanh, khoai môn, trà xanh, đậu đỏ, nhân thập cẩm,… Máy sên nhân 300L này còn có thể sên mứt dừa, xào sa tế, đảo cơm rang, sên nhân thịt các loại bánh giò, bánh bao, nhân bánh pía… Một công mua máy nhưng được rất nhiều việc.
Có nhu cầu mua nồi sên nhân bánh trung thu dưới 300L? Xem ngay!
Nồi sên nhân bánh trung thu 300L có vẻ quá lớn so với nhu cầu của bạn?
Yên tâm rằng, Viễn Đông vẫn còn cung cấp rất nhiều mẫu nồi sên nhân bánh với các dung tích khác nhau, đáp ứng năng suất cho các cơ sở làm bánh, các cơ sở chế biến liên quan quy mô nhỏ hơn.
Kiểu dáng thiết kế, cơ chế hoạt động và chất lượng thành phẩm đều tương đương nhau giữa các dòng máy sên nhân bánh này. Tuy nhiên sẽ có một số điểm khác biệt như sau:
| MODEL | MÁY SÊN NHÂN 50L | MÁY SÊN NHÂN 100L | MÁY SÊN NHÂN 200L | MÁY SÊN NHÂN 300L |
| KÍCH THƯỚC | 1200 x 950 x 1350mm | 1350 x 1050 x 1450mm | 1450 x 1250 x 1450mm | 1750 x 1350 x 1550mm |
| DUNG TÍCH CHẢO | 50L | 100L | 200L | 300L |
| CÔNG SUẤT | 9Kw | 12Kw | 24Kw | 30Kw |
| BIẾN TẦN | 1Hp | 2Hp | 3Hp | 4Hp |
| ĐIỆN ÁP | 220V – 380V | 220V – 380V | 380V | 380V |
Để tham khảo chi tiết về giá máy sên nhân trung thu và các thiết bị khác tại Viễn Đông, hãy liên hệ ngay đến nhân viên tư vấn để được giải đáp chi tiết nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.